Authors: Silvie Rimpelová; Tomáš Zimmermann; Pavel B Drašar; Bohumil Dolenský; Jiří Bejček; Eva Kmoníčková; Petra Cihlářová; Soňa Gurská; Lucie Kuklíková; Marián Hajdůch; Tomáš Ruml; Lubomír Opletal; Petr Džubák; Michal Jurášek Journal: Foods Date: 2021-01-11