Authors: Juliana L Gonçalves; Eric H Roma; Ana Cristina Gomes-Santos; Edenil C Aguilar; Daniel Cisalpino; Luciana R Fernandes; Angélica T Vieira; Dirce R Oliveira; Valbert N Cardoso; Mauro M Teixeira; Jacqueline I Alvarez-Leite Journal: Eur J Nutr Date: 2011-11-16 Impact factor: 5.614